Bỉ là một quốc gia ven biển nằm ở Tây Âu với lịch sử phát triển hàng nghìn năm. Mặc dù là một đất nước có diện tích khá nhỏ nhưng Bỉ vẫn có một nền kinh tế phát triển cực kỳ tốt, kèm theo đó là nền văn hóa cực kỳ đặc sắc, ẩm thực thì đa dạng phong phú. Đất nước này cũng là một trong những nước được du khách lựa chọn hàng đầu khi muốn đi du lịch. Đến với Bỉ, bạn chắc chắn sẽ được trải nghiệm những món ăn mới lạ mà không kém phần ngon miệng.
Mục Lục
Món bánh Speculoos và món Boulet au Sauce Lapin
Điểm danh những món ngon tuyệt bạn nên nếm thử khi đi du lịch Bỉ trong hành trình du lịch Châu Âu của mình qua bài viết dưới đây!
Waffles, sô cô la, bia, khoai tây chiên… là những món ăn nổi tiếng của Bỉ; nhưng còn có những món ăn cổ truyền đặc sắc khác bạn nên thử khi đến thăm quốc gia này.
Bánh Speculoos được coi là bánh Cookie quốc gia với hương vị phổ biến là vani. Trước đây người dân Bỉ chỉ nướng bánh để ăn mừng ngày Thánh Nicholas (tháng 6); nhưng bây giờ bạn có thể thấy chúng bày bán quanh năm. Đây được coi là một món ngon nổi tiếng bạn nên thử khi đi du lịch Bỉ.
Món Boulet au Sauce Lapin hay còn được gọi là Balletjes op Luikse Wijze là một món ngon hấp dẫn bạn nên thử khi đến Bỉ. Boulet au Sauce Lapin / Balletjes op Luikse Wijze được làm từ Thịt bò hoặc lợn băm nhỏ viên trộn trong thứ sốt chua nột làm từ hành tây, dấm, đường nâu và sirop de Liège thơm ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon, hấp dẫn và tương đối dễ thực hiện.
Món Moules-frites và Sirop de Liège
Món Moules-frites / Mosselen-friet là một món ăn dân tộc lâu đời ở Bỉ; đây cũng được xem như một món ngon tuyệt đỉnh hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Bỉ du lịch. Được biết, mùa hè ở Bỉ xuất hiện rất nhiều loại trai đen, chúng được người dân nấu với bia hoặc rượu vang trắng kèm khoai tây chiên thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Đây được xem như 1 trong những món ngon tuyệt đỉnh; mà bạn nên thử khi đến Bỉ bởi mùi vị ngọt ngậy đầy quyến rũ của nó. Loại siro chính được dùng cho món Sirop de Liège được làm từ nước ép táo, lê; ăn cùng bánh mù cho bữa sáng hoặc kết hợp bơ cho bữa trưa.
Món cá hầm Waterzooi kèm trừng và bơ
Cá hầm với kem trứng và bơ, Waterzooi có nguồn gốc ở Ghent; nơi vua Charles V đã coi nó như là món ăn yêu thích của mình. Waterzooi là một món súp sệt, gồm có cá hầm với kem tươi, lòng đỏ trứng gà và bơ; ngoài ra món súp này còn có thêm các loại nguyên liệu quen thuôc như cà rốt, hành tây, tỏi tây, khoai tây cùng một số loại thảo mộc như rau mùi, rau húng, ngò. Cá được sử dụng trong súp Waterzooi có thể là cá nước ngọt lẫn cá biển, nhưng phổ biến hơn cả là cá chình, cá chó, cá tuyết hoặc cá bơn, cá vược.
Ngày nay, món ăn này được biến tấu với thịt gà trở thành một món súp ngon ngậy. Đây cũng được coi là một món ăn ngon tuyệt đỉnh không thể bỏ qua khi đi du lịch Bỉ.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.
