Hà Lan là một quốc gia châu Âu với nhiều khung cảnh đẹp và lãng mạn. Đến Hà Lan du lịch, du khách sẽ được trải nghiệm những cánh đồng hoa rộng lớn, những thành phố nhỏ xinh đẹp và được con người nơi đây đưa đón tận tình. Không chỉ thế Hà Lan còn được biết đến như một đất nước với nhiều món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua mỗi khi bước chân đến đây chẳng hạn như món bitterballen, cá trích muối,… Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn đi khám phá nhiều hơn các món ăn ngon tại Hà Lan.
Mục Lục
Món bitterballen, cá trích muối và bánh xốp
Nền ẩm thực của Hà Lan có thể không nổi tiếng như các nước Pháp, Ý hoặc Trung Quốc, nhưng có rất nhiều món ăn của Hà Lan mà bạn nhất định phải thử qua một lần nếu đi du lịch Châu Âu.
Bitterballen là món thịt viên chiên giòn rất phổ biến ở Hà Lan; lớp bên trong là nhân thịt gà và rau được xay nhuyễn với lớp vỏ là thịt chiên giòn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở những quán nhậu tại Hà Lan, ngon hơn khi thưởng thức Bitterbalen cùng với bia mát lạnh. Món Bitterballen hấp dẫn với hương vị mù tạt và được chiên giòn thơm ngon, có thể ăn kèm với bánh mứt, khoai luộc, đậu Hà Lan. Nếu có dịp tới Hà Lan bạn nên thưởng thức món Bitterballen một lần để cảm nhận hương vị giòn rụm và vị mù tạt thơm ngon khó cưỡng nhé.
Đây là món được bày bán ở khắp các quá cà phê, quán bar ở Hà Lan. Bên ngoài là lớp vỏ giòn rụm; còn bên trong lại mềm mại hấp dẫn với hương vị của thịt băm.
Cá haring (cá trích) muối là món ăn vặt trứ danh của xứ sở hoa tulip với hương vị khác lạ. Món này thường được ăn kèm với hành tây xắt nhỏ hoặc dưa leo muối chua.
Bánh xốp làm từ bột kiều mạch lôi cuốn bởi thương thơm ngào ngạt. Món bánh này được làm vào mỗi dịp lễ, tết cuối năm.
Đây là món socola nổi tiếng của Hà Lan, chúng được tạo hình thành một bức thư độc đáo; với thông điệp thú vị theo yêu cầu của thực khách.
Bánh troopwafels, stamppot và khoai tây chiên
Người dân ở đây thường ăn bánh troopwafels khi uống cà phê hoặc trà. Bánh ăn giòn tan trong miệng, giữa bánh được phủ lớp si rô dẻo kẹo ngọt lịm.
Stamppot là món ăn quen thuộc của người dân bản địa trong mùa đông giá lạnh. Thành phần đơn giản gồm khoai tây ghiền trộn với các loại rau củ như: rau cải xoăn hoặc cà rốt ăn cùng với xúc xích.
Để chế biến món Stamppot, đầu tiên cần nạo vỏ khoai tây và xắt miếng nhỏ luộc chín; rồi nghiền thật mịn. Sau đó, trộn đều khoai tây với sữa tươi và cho thêm xúc xích hay thịt nguội cùng gia vị; để tăng hương vị cho món ăn này. Nếu có dịp tới đất nước này bạn nên thưởng thức món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng. Stamppot là món ăn dân dã, có giá cả hợp lý bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này tại các nhà hàng lớn nhỏ tại Hà Lan.
Món khoai tây chiên của Hà Lan mang lại trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn; khi ăn kèm với hành tây xắt hạt lựu và nước sốt đậm đà.
Món này khá giống với bánh troopwalefs, nhưng thực ra đây là bánh được gọi là limburgse vlaai. Nhân bánh thường được làm từ quả anh đào hoặc quả mơ.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.